הצרעה המזרחית (דבור), הצרעה הגרמנית וצרעת הפלך הן מטרד קשה לאדם עקב עקיצתן המסוכנת. במקרים של רגישות מיוחדת אף קיימת סכנת חיים.צרעות אלה שייכות למשפחת Vespidae בסדרת הדבורניים Hymenoptera, והן חרקים חברתיים בדומה לנמלים, טרמיטים ודבורים.
הצרעות ונזקיהן:
חלוקת תפקידים-
מלכה- הנקבה היחידה המתפקדת ברבייה, ואחראית לייסד את המשפחה בעונת האביב, בחודשים מרץ-מאי. תחילה היא מחפשת מקום מתאים לבניית קן, לרוב בתוך האדמה. היא בונה תאים אחדים במקום שהיא בוחרת לקינון ומטילה בהם ביצים. בתקופה זאת המלכה מבצעת את כל העבודות: מביאה חומר לבנייה הכולל אדמה ומים, ממשיכה להטיל, עוסקת בהבאת מזון ומטפלת ברימות. בחודשים יוני-ספטמבר המלכה רק מטילה ביצים. עם בוא הגשמים המלכה נכנסת לתרדמה במקומות סתר מתאימים.
עמלות – נקבות בעלות אברי רבייה מנוונים וחסרות תפקיד ברבייה. הן מבצעות את רוב התפקידים בקן כגון האכלת הרימות, שמירה על הקן, בנייה, ויסות טמפרטורה, חפירה, ניקוי ואיסוף מזון.
זכרים – מופיעים רק בסוף הקיץ ותפקידם מסתכם בהפריית מלכות צעירות. במהלך חייהם ניזונים מרוק רימות בלבד.
התפתחות: גלגול מלא: ביצה, חמש דרגות זחל, טרום גולם, גולם ובוגר. משך ההתפתחות של העמלות 29 ימים, של הזכרים 40 יום ושל המלכות 42 יום, בימי הקיץ החמים.
תזונה:מזון הצרעות מורכב מחלבון מן החי (בשר ודגים), פחמימות סוכרים, דבש, צוף, טל דבש ופירות. קיימת גם הזנה בתהליך הטרופולקסיס בו הרימות הופכות בעזרת הרוק את המזון החלבוני המוגש להם למזון בעל מרכיב סוכרי שממנו ניזונים המלכה והזכרים.
סוגי הצרעות בארץ:
צרעה מזרחית Vespa orientalis – הגוף קצר מ- 20 מ"מ, הצבע אדום חום, לרוחב הבטן נמשכים פסים צהובים, המצח והפנים צהובים והמחושים חומים. בונה בדרך כלל את הקן באדמה, אך לעתים מוצאים קינים בחללים שונים כמו בקירות בתים, בארגזי תריסים וכיו"ב. הקן מורכב מחלות המונחות זו מתחת לזו במאוזן. בכל חלה שכבה אחת של תאים משושים בדרך כלל ופיתחם כלפי מטה. המרכיב העיקרי בחלות הוא אדמה מהסביבה. הקן נבנה מלמעלה כלפי מטה.
צרעה גרמנית Vespula germanica – השפה הקדמית של הבטן קטומה. בונה את קיניה בדומה לצרעה המזרחית, אך התאים קטנים יותר.
צרעת הפלךPolistesdominulus – צורת הבטן דומה לפלך המחודד בשני קצותיו. החיבור בין החזה לבטן ארוך יחסית. בונה קנים קטנים בהרבה, גודל התאים דומה לזה של הצרעה המזרחית אך מספר החלות קטן – אחד או שתיים – ומספר הצרעות במשפחה בדרך כלל אינו עולה על עשרות. קני צרעת הפלך גלויים (לא באדמה) ) וקשורים בגבעולון לצמח, לסלע או לקיר. בניגוד לצרעה המזרחית והגרמנית, בשל המשפחות הקטנות ניתן למצוא לעיתים מספר גדול של משפחות בשטח קטן יחסית.
דבורת הדבשApis mellifera – צבע הגוף השולט הוא צהוב בהיר עם פסים שחורים ושעירות מועטה. תת סוג נוסף – צבע הגוף צהוב דבש עד חום, הגוף והרגליים שעירים מאוד.
צרעת עפצי החטטיםOphelimusmaskelli – מזיק חדש לאדם ולצמח במזרח התיכון ובישראל. צרעה קטנטנה שאורכה כ- 1 מ"מ וצבעה שחור. הצרעה מתרבה בעלים של עצי אקליפטוס, ומגיחה בכמויות עצומות סביב עצי אקליפטוס המקור.